Makaron z pesto bazyliowym i kurczakiem
- 30 min
Bardzo sycące danie które nie zajmuje dużo czasu
- 30 min
Składniki:
- pęczek bazylii
70 g parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
garść orzeszków piniowych
300 g płatów makaronu lasagne
6-8 pomidorków koktajlowych
2 filety z kurczaka
łyżeczka nasion kolendry
łyżka sosu sojowego
łyżka brązowego cukru
2 łyżki oleju
łyżeczka płatków z suszonych papryczek chilli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z pesto bazyliowym i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka pokroić w plastry. Z sosu sojowego, oleju, płatków chilli, kolendry i cukru zrobić marynatę i dokładnie obtoczyć w niej kurczaka.
- 2. Bazylię, orzeszki piniowe, 50g startego parmezanu i oliwę z oliwek zmiksować na gładkie pesto.
- 3. Makaron na lasagne połamać na nieregularne kształty i ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Po odcedzeniu wymieszać go z pesto i krótką chwilę razem pogotować. W razie potrzeby doprawić do smaku.
- 4. Kurczaka usmażyć z obu stron na rumiano. Pod koniec smażenia wrzucić na patelnie pomidorki koktajlowe przecięte na pół i razem 2 min podsmażać.
- 5. Na talerz wyłożyć makaron, na to kurczaka i pomidorki. Całość posypać resztą startego parmezanu.
Porady
Zamiast orzeszków piniowych można użyć blanszowanych migdałów
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze