Makaron z wędzonym kurczakiem i sosem serowym.
- 30 min
To szybkie i nieskomplikowane danie zachwyca wszystkich swoim delikatnym, kremowym smakiem.
- 30 min
Składniki:
- -300g makaronu pełnoziarnistego
-250g wędzonego kurczaka
-opakowanie serka mascarpone
-2 bloczki serka topionego typu gouda
-czosnek granulowany
-sól i pieprz
-margaryna mleczna
-woda
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z wędzonym kurczakiem i sosem serowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondelku roztapiamy odrobinę margaryny mlecznej zmniejszamy gaz i dodajemy serek mascarpone, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia, następnie podlewamy około 0,5 szklanki wody i dodajemy serki topione starając się je rozdrobnić czekamy aż serki roztopią się i stworzą z mascarpone gładką, kremową masę a nadmiar wody odparuje tworząc lekko gęsty sos.
- 2. Kurczaka kroimi w drobne kawałki dodajemy do sosu serowego i przyprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem wedle uznania.
-
3.
Makaron gotujemy al dente i łączymy całość w większym garnku.
Smacznego!
Porady
Kluczem do aksamitnej konsystencji sosu jest dolewanie wody co zapobiega przypaleniu się serka i powstawaniu grudek. Sos ten wyśmienicie pasuje również do warzyw jak brokuły, marchewka, groszek lub fasolka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron z kurczakiem i sosem serowym
Jestem 20-letnią dziewczyna, więc tak naprawdę zaczynam się uczyć gotować, natomiast wszystkie dania tworzę sama przy małych inspiracjach z innych przepisów. To danie jest specjalne z tego względu, że nie jest to danie z "woreczka" jak to się mówi a jest je tak samo łatwo i szybko przygotować.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze