Makaron z tuńczykiem
- 15 min
Idealne danie dla miłośników makaronów oraz osób zapracowanych,.
- 15 min
Składniki:
- • 500 g makaronu spaghetti (z mąki orkiszowej lub durum)
• 2 puszki tuńczyka (jedna w oleju, druga w sosie własnym)
• 2 średnie cebule
• 4 -5 ząbków czosnku
• 1 szklanka śmietany kremówki (np. 12%) lub mleka
• sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Makaron ugotować al denete.
2.Cebulę pokroić w małą kosteczkę.
3. Czosnek posiekać (nie przeciskać przez praskę).
4. Odcisnąć olej z tuńczyka, ale nie wylewać go.
5. Na oleju uzyskanym z puszki tuńczyka zeszklić cebulę i czosnek. Chwilę poddusić, uważając by się nie przypaliły.
6. Gdy cebula i czosnek są już miękkie, dodać rozdrobnionego tuńczyka.
7. Wszystko razem smażyć przez chwilkę ciągle mieszając.
8. Przyprawić do smaku.
9. Po chwili zmniejszyć ogień, powoli wlać śmietankę (lub mleko), uważając by się nie zważyła.
10. Nakładać kolejno makaron, a później sos z tuńczyka.
11. Dla lepszego efektu potrawę można udekorować posiekaną natką pietruszki.
Porady
Dobrze jest zacząć przygotowywać sos z tuńczyka w trakcie gotowania się makaronu, ponieważ w ten sposób wraz z końcem szykowania sosu, makaron jest już gotowy. Zaoszczędzamy wtedy dużo czasu i nie musimy martwić się później jego podgrzewaniem. Warto zwracać uwagę jakiej jakości makaronu używamy. Warto szukać makaronów zrobionych w 100% z mąki durum. Jeżeli ktoś jest uczulony na mąkę pszenną polecam wykorzystanie makaronu z mąki orkiszowej. Jest od dostępny w co raz większej ilości sklepów (nie tylko ze zdrową żywnością), a jego cena nie odbiega znacząco od ceny zwykłego makaronu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron z tuńczykiem
Smaczne, bardzo szybkie w przygotowaniu danie. Taki makaron robię od lat zwłaszcza wtedy kiedy nie mam czasu na długie stanie przy garnkach, lub kiedy nie mam wyszukanych produktów. Przepis podsunęła mi moja już nieżyjąca ciotka. Wszystkim w rodzince smakuje - a to najważniejsze :)
Komentarze