Makaronowy tort z banią i kurczakiem

0 (0 ocen)

Tej jesień odkryłam dynię i coraz chętniej po nią sięgam oto jedna z moich kolejnych propozycji :dyniowych":)

Składniki:

  • 300 g dyni hokkaido ( po obraniu i odpestkowaniu)
    1 mała cukinia
    ½ żółtej papryki
    ½ czerwonej papryki
    3 kiszone ogórki
    1 puszka pomidorów
    500 g polędwiczek z kurczaka
    300 g penne
    200 g tartej mozzarelli
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    1 łyżka mąki
    1 łyżka słodkiego sosu chili
    2 łyżki sosu sojowego
    2 łyżeczki suszonej bazylii
    1 łyżeczka cukru
    2-3 łyżki oleju
    ½ szklanki wody
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Zapiekanki

Makaronowy tort z banią i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • dynię podprażyć 1. Dynię umyć, osuszyć i pokroić w duża kostkę. Do rondela wlać olej i rozgrzać go. Dodać dynię i smażyć.
  • dodać papryke i cukinię 2. Resztę warzyw umyć i osuszyć. Pokroić je w dużą kostkę. Do podprażonej dyni dodać pokrojoną cukinię oraz papryki i dalej prażyć. Po około 2-3 minutach wlać ½ szklanki wody, przykryć i dusić aż warzywa będą miękkie.
  • dodaćogórki 3. Po około 10-15 minutach zdjąć pokrywkę i dodać ogórki. Odparować nadmiar płynów. Zdjąć z ognia.
  • dodać usmażone mieso 4. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Wrzucić je na patelnię i usmażyć do miękkości. Następnie łyżką cedzakową przełożyć mięso do warzyw. Garnek ponownie postawić na ogień. Wlać sos sojowy oraz słodki sos chili.Do miski przelać pomidory i zmiksować. Dodać mąkę oraz koncentrat i wymieszać. Przelać do garnka i zagotować. Doprawić bazylią, pieprzem oraz cukrem. Wymieszać.
  • na makaronie ułożyć ser a potem sos 5. Makaron ugotować do miękkości. Dno tortownicy wysmarować łyżką oleju. Wysypać połowę makaronu, posypać serem i nałożyć połowę sosu. Znów posypać serem. Ponownie ułożyć makaron, ser, sos i ser. Zapiekać około 30 minut w 180 st. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Dynia Kurczak Makaron Papryka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować