Makaronowa sałatka z twarogowymi kuleczkami
- 20 min
Lekka i zdrowa sałatka, idealna na drugie śniadanie, czy kolację. W upalne dni z powodzeniem zastąpi cały obiad.
- 20 min
Składniki:
- - 150 g pełnoziarnistego makaronu świderki,
- 2 średnie, mięsiste pomidory,
- 3-4 gałązki świeżej bazylii,
- 10 dag chudego twarogu,
- płaska łyżka siemienia lnianego,
- płaska łyżka sezamu,
- łyżeczka suszonego oregano,
- 2 łyżki oleju z pestek dyni,
- sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaronowa sałatka z twarogowymi kuleczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości al dente, a następnie odsączamy i przelewamy zimną wodą oraz dokładnie osączamy na sicie.
- 2. Ziarna sezamu rumienimy na suchej patelni, studzimy.
-
3.
Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy do niego połowę oregano oraz ostudzony sezam i siemię lniane.
Całość dokładnie mieszamy. Z powstałej masy formujemy kuleczki o wielkości dużego orzecha włoskiego, wstawiamy je do lodówki na ok. 10 minut. - 4. Od gałązek bazylii odrywamy listki, myjemy je i delikatnie osuszamy. Z pomidora usuwamy skórkę, miąższ kroimy w kostkę o boku ok. 1 cm.
-
5.
W misce mieszamy ze sobą makaron z pomidorami, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano, a następnie dodajemy listki bazylii i delikatnie mieszamy.
Sałatkę wykładamy na talerze, dodajemy twarogowe kuleczki i skrapiamy olejem z pestek dyni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Makaron razowy Oregano Pomidor Sałata Sezam Siemię lniane Twaróg Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka ze szpinakiem i twarogowymi kuleczkami
Jest nie tylko smaczna i bardzo zdrowa, ale także bardzo ładnie prezentuje się na stole. Może stanowić wspaniałą przystawkę, dodatek do obiadu, dań z grilla, a także samodzielne danie (np. na drugie śniadanie) w towarzystwie ciemnego pieczywa. Polecam wszystkim, nie tylko jaroszom.
Sałatka makaronowa z parówkami, papryką i jajkiem
Obudziłam się rano z ochotą na pożywną i treściwą sałatkę. Zajrzałam do lodówki i ze składników które w niej miałam wyczarowałam sycącą, smaczną i zdrową propozycję która świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy, przystawkę na imprezę czy nawet obiad.
Komentarze