Makaronowa sałatka z bazyliowym pesto
- 40 min
Znakomita niezwykle aromatyczna makaronowa sałatka z kurczakiem, świeżą cukinią, papryką, natką z pietruszki oraz intensywnie pachnącym bazyliowym pesto.
- 40 min
Składniki:
- 200g pełnoziarnistego makaronu (u mnie uszka)
1 czerwona papryka
1 cukinia
400g fileta z kurczaka
1/2 pęczka natki z pietruszki
1 łyżka suszonej bazylii
sól
pieprz
olej rzepakowy
Pesto:
50g świeżej bazylii
70g ziemnych orzeszków
1 ząbek czosnku
15ml soku z limonki
70ml oliwy z oliwek
skórka z połowy limonki
świeżo zmielony pieprz
sól morska
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
SałatkiMakaronowa sałatka z bazyliowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.
-
Bazylię umyć, wrzucić do blendera, wlać oliwę, dodać pozostałe składniki
i zmiksować do postaci pesto. -
a następnie pokroić je w kostkę, skropić oliwą, oprószyć solą, pieprzem i usmażyć na patelni grillowej. -
Po tym czasie fileta zgrillować na patelni grillowej. Pod koniec grillowania kurczaka dodać zgrillowane warzywa, całość chwilę grillować. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OlejInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaronowa sałatka z sosem jogurtowo - bazyliowym
Szybka w przygotowaniu, pożywna i zdrowa sałatka na bazie pełnoziarnistego makaronu, fileta z kurczaka oraz aromatycznej świeżej bazylii. Do tego jogurt naturalny, czosnek, zielony ogórek - to wszystko sprawia, że całość idealnie się komponuje i świetnie smakuje.
Komentarze