makaronowa zapiekanka z szpinakiem, mięsem mielonym i mozzarellą
- 50 min
bardzo lubię eksperymentować z zapiekankami , mieszać różne składniki zawsze wyjdzie coś smacznego
- 50 min
Składniki:
- makaron kolorowy 1/2 opakowania
mięso mielone 1/2 kg
szpinak świeży listki 1 szklanka
ser żółty np. edam 300 gram
mozzarella 1 opak
czosnek 1 ząbek
sól
pieprz biały
jajko 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
bazylia
śmietana 12-procentowa 250 (do gotowania)
Makaronowa zapiekanka z szpinakiem, mięsem mielonym i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotuję w osolonej wodzie połowę czasu podanego na opakowaniu.odlewam i hartuję .
Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach.
Mięso mielone podsmażam z dodatkiem papryki pokrojonej w kostkę przyprawiam solą i pieprzem,
Szpinak podsmażam na maśle z dodatkiem ząbku czosnku.
Naczynie żaroodporne smaruję masłem ,na dno układam pierwszą warstwę makaronu ,druga warstwa mięso mielone ,trzecia warstwa szpinak,czwarta druga połowa makaronu,piąta starty ser ,oraz mozzarella pokrojona w plastry ,całość zalewam śmietaną roztrzepaną z jajkiem .
naczynie zawijam w folię aluminiową i wstawiam do gorącego piekarnika na 1,5 godz. po tym czasie powinna być upieczona.
Podobne przepisy
Komentarze