Makaronowe kotlety z mięsem i warzywami w sosie grzybowym
- 45 min
Makaronowe kotlety z mięsem i warzywami na szybki , poświąteczny ( i nie tylko ) obiad!
- 45 min
Składniki:
- - makaron ( ja użyłam łazanek ) - 200 g
- dowolna wędlina lub upieczony kurczak - 100 g *
- papryka czerwona - 100 g
- cebula - 1 szt
- pieczarki - 50 g
- jajko - 2 szt
- bułka tarta - 50 - 80 g
- sól , pieprz - do smaku
* możemy wykorzystac kawałki mięs , pieczonych szynek , mięso rosołowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaronowe kotlety z mięsem i warzywami w sosie grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Uwaga!
Wszystkie składniki muszą byc bardzo drobno pokrojone ( inaczej kotlety będą się rozpadac! )
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
Odcedzamy , studzimy.
Na patelni rozgrzewamy olej.
Wrzucamy drobno posiekaną cebulkę oraz oczyszczone i pokrojone pieczarki.
Smażymy razem do momentu aż pieczarki zmiękną i puszczą wodę a cebulka ładnie się zarumieni.
Dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę oraz drobno pokrojone mięsa i wędliny.
Solimy , pieprzymy i chwilkę razem smażymy.
Ostawiamy do ostudzenia.
Makaron drobno kroimy i mieszamy z mięsem i warzywami.
Dodajemy 2 jajka oraz bułkę tartą.
Wyrabiamy masę
( jeśli będzie za rzadka dodajemy jeszcze bułki tartej ).
Formujemy niewielkie kotleciki.
Smażymy na mocno rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
Podajemy z gorącym sosem!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym
Muszle makaronowe to idealny pomysł na obiad. Nadziewane mięsem mielonym i zapiekane w sosie pomidorowym smakują wspaniale. Przepis można też dowolnie modyfikować, zmieniając rodzaj nadzienia czy sos, w którym zapiekamy danie. Muszle makaronowe są łatwe do zrobienia i smakują wszystkim! Sprawdź przepis...
Komentarze