Makowiec z ptasim mleczkiem
- 1 godz. 20 min
Połączenie wilgtnego makowego ciasta, z galaretką i ptasim mleczkiem to naprawdę uczta dla podniebienia.Wypróbuj, a napewno wszyscy goście będą zachwyceni!!!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- CIASTO MAKOWE:
-1 kg gotowej masy makowej
-8 jajek
-15 dag margaryny
-1/2 szkl. cukru
-1 łyzka kakao
-1 łyżka proszku do pieczenia
-około 600g ptasiego mleczka (wychodzi około półtora opakowania)
-2 galaretki pomarańczowe
MASA BUDYNIOWA:
-1 duży budyń śmietankowy
-2 szkl. mleka
-5 łyżek cukru
-kostka masła
DEKORACJA:
-polewa czekoladowa
-płatki migdałów do posypania
Wystaw ocenę:
4.99 (183 ocen)
Makowiec z ptasim mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać margarynę i dalej ucierać.
Dodać masę makową, kakao z proszkiem do pieczenia.
Następnie dodać ubita pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Ciasto podzielić na dwie części i upiec dwa placki na dużej formie. -
2.
Ugotowac budyń na 2 szklankach mleka z 5 łyżkami cukru. Wystudzić.
Masło utrzeć dodając zimny budyń. - 3. Rozpuścić dwie galaretki w 3 szklankach wody. Wystudzić.
-
4.
Na ciasto makowe dać połowę masy budyniowej, rozsmarować i ułożyć rzędami na długość foremki ptasie mleczko (5 rzędów). Pomiędzy ptasim mleczkiem wlać tężejącą galaretkę. Odstawić, aż galaretka dobrze zastygnie i wtedy na to rozsmarować drugą częśc masy budyniowej, a następnie przełożyć ciastem makowym.
Polać ciepłą polewą i udekorować np. migdałami.
Porady
Ptasie mleczko najlepiej kupować to paczkowane, a nie na wagę, lepiej wygląda, jest równiejsze i lepiej się potem kroi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Notka redakcyjna
PPWS_12-2013
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze