Makowiec z wiśniową pianką i kruszonką
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto ucierane:
1 kostka margaryny
4 jajka (osobno białka i żółtka)
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 puszka masy makowej (800-900 gram)
Pianka:
4 białka
1/2 szklanki cukru
4 łyżki soku wiśniowego (syropu do picia)
Kruszonka:
6 czubatych łyżek mąki
4 łyżki cukru pudru
5 łyżek masła
1 cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMakowiec z wiśniową pianką i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
margarynę stopić i ubić mikserem z cukrem i żółtkami (ok. 5 minut), dodać mąkę i proszek, wymieszać łyżką na koniec dodać ubitą pianę. Blaszkę (25x35cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. - 2. Na surowe ciasto w blaszce wyłożyć masę makową, wyrównać.
- 3. Pianę z białek ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier i ubijać jeszcze ok. 4-5 minut, dolać sok. wymieszać. Pianę wyłożyć na ciasto w blaszce.
- 4. Składniki kruszonki zagnieść i posypać pianę. Piec ok.45-50 minut w 170 st.C. Gdyby wierzch się za szybko rumienił, przykryć ciasto folią aluminiową.
Porady
Tak samo można upiec ciasto z masą serową (przygotować ser jak na ulubiony sernik z 1 kg sera).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec z wiśniową pianką
Najlepszy makowiec jaki do tej pory robiłam :) Na kruchym, cienkim spodzie upiekłam masę makową. Po całkowitym ostygnięciu wylałam na wierzch delikatną wiśniową piankę na bazie śmietanki, mascarpone i wiśniowej galaretki. Dla większego podkreślenia wiśniowego smaku dodałam domowy wiśniowy dżem. To będzie...
Komentarze