Makowiec justysi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO:
1. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka.
2. wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać.
3. Ciasto wlać do blaszki(23-36), wstawić do nagrzanego piekarnika piec w temp. 180c ok. 35 minut.
4. Po upieczeniu ciasto zawinąć w wilgotną ściereczkę, odstawić.
MASA MAKOWA:
1. Mak zalać wrzątkiem, zagotować i pozostawić kilka godzin na sicie.
2. Następnie dwukrotnie zemleć, dodać jaja, miód oraz bakalie i dokładnie wymieszać.
3. Masę makową wyłożyć na ciasto i zwinąć w makowiec.
4. Całość włożyć do piekarnika na 15 minut w temp. 100c.
5. Makowca polać czekoladą i posypać wiórkami.
Komentarze