MAKOWIEC PRZEKŁADANY NA GORĄCO
- 2 godz.
Ciasto rozpływa się w ustach, biszkopt mięciutki a środku makowiec-słodziutki dla smakoszy makowców--pyszotka!!
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI NA JASNY BISZKOPT:
6 jajek
24 dag cukru
24 dag mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
(można dodać 2 łyżki oleju)
SKŁADNIKI NA MASĘ MAKOWĄ:
1 i 1/2 szklanki suchego maku
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
25 dag margaryny
zapach migdałowy lub cukier waniliowy --migdałowy
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Makowiec przekładany na gorąco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić na sztywno dodać cukier i po jednym żółtku-cały czas ubijać. Gdy masa będzie ubita na puch zmniejszamy obroty miksera na 1, i dajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Na samym końcu wlewamy olej. Pieczemy w 170* około 25-30 minut. Biszkopt zimny przekroić na pół. PRZYGOTOWANIE MASY MAKOWEJ:
Mak zalać wrzącą wodą ok.1/2 szklanki.Odstawić na 20 minut pod przykryciem.Następnie zagotować--ok.5 minut.i odstawić pod przykryciem do całkowitego wystygnięcia.
Zimny mak przekręcić przez maszynkę dwa razy.
Jajka utrzeć z cukrem+mąka+ zapach migdałowy.Dodać do przekręconego maku, dobrze połączyć.
Margaryną zagotować i nie zdejmując z ognia dodawać stopniowo masę makową ciągle mieszając.
Gęstniejącą gorącą masą przełożyć biszkopt. Wierzch można polać polewą czekoladową i posypać startymi orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Komentarze