1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Małże / Mule w sosie pomidorowym

Małże / Mule w sosie pomidorowym

5 (144 ocen)

Małże / Mule w sosie pomidorowym

Prosta i zarazem wyrafinowana potrawa. Zachwyci smakoszów owoców morza, ale także tych, którzy dopiero poznają te smaki.

Składniki:

  • 1 kg świeżych muli
    2 łyżki masła
    3 łyżki oliwy
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    200 ml szklanki białego wina
    4 pomidory lub puszka pomidorów pokrojonych bez skórki
    1 łyżeczka cukru
    sól do smaku
    ok 2-3- łyżki posiekanej natki pietruszki

    Dodatkowo:
    bagietka
Wystaw ocenę:

5 (144 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sosy Sos pomidorowy

Małże / mule w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Małże / Mule w sosie pomidorowym 1. Oczyścić małże pod bieżącą wodą za pomocą szorstkiej gąbki lub szczoteczki ( należy wyrzucić małże z uszkodzoną skorupką. Odsączyć na sicie.
  • Małże / Mule w sosie pomidorowym 2. W dużym garnku rozgrzać tłuszcz. Poddusić drobno posiekany czosnek i cebulę ok 1-2 minuty.
  • Małże / Mule w sosie pomidorowym 3. Następnie dodać obrane ze skórki, pokrojone w kostkę pomidory/pomidory z puszki wraz z zalewą oraz białe wino. Dodać cukier i sól do smaku. Gotować kilka minut.
  • Małże / Mule w sosie pomidorowym 4. Na koniec dodać mule. Przykryć i gotować pod przykryciem 4-5 minut, co jakiś czas potrząsając garnkiem, tak aby mule wymieszały się z sosem.
  • Małże / Mule w sosie pomidorowym 5. Wyciągnąć mule do głębokiego naczynia. Mule, które się nie otworzyły należy wyrzucić. Posypać natką pietruszki. Pozostały sos zlać do sosjerki. Mule podawać od razu wraz z sosem i bagietką/ grzankami które można moczyć w sosie.

Porady

Do muli dobrze również podać kieliszek białego wina :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Małże / Mule w sosie pomidorowym wg MagdalenaS AnetaJ
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Małże Owoce Owoce morza

Notka redakcyjna

Masz ochotę na inne pomysły na krewetki, mule lub kalmary? Sprawdź przepisy na owoce morza

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasteczka

Ekspresowe kruche ciasteczka
Paluchy

Paluchy drożdżowe
Knedle

Knedle ze śliwkami
Grochowka

Grochówka
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.41 (255 ocen)

Pulpety w sosie pomidorowym

4.41 (255 ocen)

Pulpety w sosie pomidorowym

 joanna30 Nie ma to jak rozpływające się w ustach pulpeciki w pysznym sosie pomidorowym na obiad. 30 min

0 (0 ocen)

małże1

0 (0 ocen)

Małże w sosie pomidorowym z winem

 paolineczka Pyszna przekąska bądź kolacja . Pycha ! 20 min

4 (1 ocen)

Mule w sosie winno-maślanym

4 (1 ocen)

Mule w sosie winno-maślanym

 Martyna1991 Prosty i szybki sposób na przygotowanie muli. Gotowane w białym winie i słodkiej śmietance, na podsmażonych warzywach w dużej ilości dobrej jakości masła. Delikatne, lekko pikantne, obowiązkowo z solidną porcją świeżej natki pietruszki. 35 min

4.5 (143 ocen)

Mule w winie wyśmienicie smakują z podpieczoną bagietką lub grankami.

4.5 (143 ocen)

Mule w winie

 anchesenpaamon Mule w winie są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania a robią niesamowite wrażenie. Idealne jako kolacja dla dwojga :) Lekkie i sycące. 30 min

4.42 (202 ocen)

image-1k00u6u

4.42 (202 ocen)

KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWYM

 paulette17 Pyszne klopsiki otulone pomidorowym sosem. Sos jest kremowy, a wręcz aksamitny i aromatyczny. Idealny dodatek do makaronu lub ryżu.

4.48 (161 ocen)

image-1sfrg64

4.48 (161 ocen)

Krewetki w sosie pomidorowym

 viki2903 pomysł na szybki obiad 30 min
Sernik z rabarbarem

Przepis dnia!

Sernik z rabarbarem

Dodane przez: Ostra Na Słodko 22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n

4 (4 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować