Deser malinowa chmurka
- 30 min
Lekki deser, który posmakuje nawet tym najbardziej wybrednym.
- 30 min
Składniki:
- Składniki podstawowe:
250 g serka mascarpone
200 g malin
2 żółtka
Składnik dodatkowy:
1,5 szklanki mleka
Składniki robocze:
1 galaretka malinowa
100 g cukru
1 szklanka wody
Dekoracja:
listki świeżej mięty
świeże maliny
1 tabliczka czekolady mlecznej
Deser malinowa chmurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukier utrzeć z żółtkami, dodać mleko i wymieszać.
- 2. Galaretkę rozpuścić w szklance wody.
- 3. Przestudzoną galaretkę połączyć z mlekiem, żółtkami i cukrem.
- 4. Dodać serek mascarpone i zmiksować.
- 5. Powstały mus wstawić na chwilę do lodówki.
- 6. Do pucharków wsypać trochę malin, zalać musem.
- 7. Czekoladę roztopić i polać deser.
- 8. Udekorować maliną i listkami świeżej mięty.
Porady
Jeżeli mus jest zbyt płynny, można dodać rozpuszczoną żelatynę.
Komentarze