Malinowa pychotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy. Miksujemy z cukrem i żółtkami. Mieszamy z mąkami przesianymi z proszkiem. Pieczemy (blacha 31x23 cm) 30 minut w temperaturze 180 °C.
2.Maliny miksujemy (ewent. słodzimy). Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki wody. Schłodzoną kremówkę ubijamy ze śnieżką. Miksując, dodajemy
serek, maliny i żelatynę. Odstawiamy. 3/4 tężejącej masy wylewamy na
biszkopt. Przykrywamy herbatnikami i resztą masy.
3.Galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Ciasto dekorujemy malinami i zalewamy tężejącą galaretką.
Komentarze