Marynowana z cebulą
To świetny dodatek do kanapek lub obiadu. Warto więc zgromadzić w spiżarni zapasy cukinii na całą zimę.
Składniki:
- ● 3 kg żółtej i zielonej cukinii
● 1 kg cebuli
Zalewa:
● 6 szkl. wody
● 1,5 szkl. octu 10-proc.
● szkl. cukru
● kilka ziaren pieprzu
● 2 liście laurowe
Marynowana z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie myjemy i kroimy
w plastry. Solimy i odstawiamy
na 2 godziny. Cebule
obieramy, kroimy w plastry
i solimy. Odstawiamy na godzinę.
Warzywa osączamy
i mieszamy. -
2.
Zalewę zagotowujemy.
Dodajemy warzywa, gotujemy
10 minut. Wkładamy do
słoików, zakręcamy.
Notka redakcyjna
ppws_07-2010Podobne przepisy
Komentarze