Marynowane skrzydełka.
- 60 min
Inny smak skrzydełek.
- 60 min
Składniki:
- 1,5 kg skrzydełka kurczaka
2 szt kostka rosołowa
2-3 szt jaja
wg potrzeb bułka tarta
wg potrzeb olej do smażenia
MARYNATA :
6 szkl woda
3.4 szkl ocet 10 %
1 łyżka cukier
1 łyzka sól
7 ziarenek ziele angielskie
1/2 łyżeczki gorczyca
1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMarynowane skrzydełka. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka umyć,odciąć końcówki,włożyć go garnka,zalać wodą i dodać kostki rosołowe.Garnek postawić na gazie i gotować ok 1/2 godziny.Skrzydełka odcedzić,oprószyć pieprzem,Na patelnię wlać olej,podgrzać,a skrzydełka panierować w jajku i tartej bułce,a następnie smażyć na rumiano.
Z podanych składników zagotować marynatę,Skrzydełka włożyć do szerokiego słoja,zalać gorącą zalewą,słoik lub dwa,trzy mniejsze zakręcić i ostudzić.Przechowywać w lodówce jak marynowaną rybę.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Skrzydełka marynowane w Sosie Hoisin
W moim domu bardzo lubimy Sos Hoisin. Przeważnie używam go do przyrządzenia różnych części kurczaka oraz żeberek. Jego słodko-pikantny i lekko czosnkowy aromat sprawia, że idealnie sprawdza się jako składnik marynat oraz sos do potraw smażonych i pieczonych. Wspaniale komponuje się też z owocami morza,...
Komentarze