Marchewkowy filet

Jaga85

Lubię drób i warzywa. Tym razem polecam połączenie soczystego mięska z marchwią, porem i delikatnym serem mozzarella. Do tego ziemniaki i pyszny obiad gotowy:).

Składniki:

Składniki na 3 porcje
• 3 pojedyncze filety,
• 2 marchwie,
• 0,5 pora,
• Około 120 g sera mozarella z zalewy,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz,
• Świeżo mielona sól morska,
• Natka pietruszki do dekoracji,
• Por do dekoracji,
• Olej do smażenia,
• Łyżka masła

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Marchewkowy filet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Filety myjemy i odsączamy. Tak przygotowane delikatnie rozbijamy i oprószamy przyprawami. Gotowe smażymy na oleju z obu stron do miękkości.
2. Między czasie przygotowujemy nadzienie marchwiowo-porowe.
Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Oczyszczonego pora kroimy w cienkie plasterki.
Masło rozpuszczamy na patelni. Do rozpuszczonego dodajemy marchew i chwilkę ją smażymy. Następnie podlewamy delikatnie wodą, przykrywamy i dusimy około 2-3 minuty. Do lekko miękkiej dokładamy pora. Całość smażymy, aż warzywa staną się miękkie. Doprawiamy do smaku.
3. Tak przygotowane warzywa wykładamy na każdy z usmażonych filetów. Na jeden filet przypada około 2 łyżki nadzienia.
4. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Posypujemy nim przygotowane filety z warzywnym wierzchem. Całość przekładamy do żaroodpornego naczynia i zapiekamy do momentu jak ser się rozpuści.
Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Marchewka Por

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sernik z chałwą

Malinowe ciasto z kruszonką

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.5 (147 ocen)

Placek marchewkowy

zielonakuchniablog Dodatek marchwi do ciasta stał się już kultowy. Smakowicie wilgotne ciasto pełne orzechów i rodzynek idealne dla całej rodziny 50 min

0 (0 ocen)

Marchewkowy piernik

bienpyt Najprostsze ciasto z dodatkiem tartej marchewki. Dodatek przyprawy do piernika do ciasta – powoduje że ciasto smakiem przypomina piernik. Ciasto najlepiej spożywać na drugi dzień, jest delikatne i bardzo wilgotne. 35 min

4.48 (160 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

4.48 (160 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Marchewkowy sernik

Jaga85 Marchew to warzywo, które świetnie nadaje się do przygotowania różnego rodzaju ciast. Tym razem połączyłam ją z serem. Sernik idealnie sprawdzi się jako jesienny, marchewkowy przysmak, lub też jako Wielkanocny deser:). Ciasto wyszło pyszne, więc przepis jak najbardziej polecam! 2 godz.

4.5 (168 ocen)

Marchewkowy chleb

2milutka Nie ma nic cudowniejszego na śniadanie niż kromka takiego chlebka z masełkiem i kubkiem gorącej herbaty,a zapach podczas pieczenia unosi się w całym domu! 2 godz.