Marokańska zupa z czerwoną soczewicą i ciecierzycą
- 50 min
Tym razem przygotowaliśmy zupę rodem z Maroka, która zawiera nasze ulubione przyprawy oraz ukochaną soczewicę i ciecierzycę. Oczywiście ostrość zupy można sobie dostosować do indywidualnego gustu, my jednak uwielbiamy jak potrawa jest pikantna.
- 50 min
Składniki:
- 2 szklanki czerwonej soczewicy
1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy (1/2 szklanki surowej)
puszka obranych i pokrojonych pomidorów, lub ze 4 świeże
1 duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę
1 papryczka chili, pokrojona w krążki
2 duże ząbki czosnku
2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej
1 łyżeczka kuminu rzymskiego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kolendry mielonej
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki kozieradki
1/2 łyżeczki mielonego imbiru lub ze 2 cm świeżego
1/3 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki mielonego kardamonu
1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
sól, pieprz
2 łyżki oleju rzepakowego
1,5 l wody
4.44 (156 ocen)
Marokańska zupa z czerwoną soczewicą i ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Na sam koniec doprawić solą, pieprzem, ewentualnie koncentratem pomidorowym i szczyptą mielonego chili. Ugotowaną zupę najlepiej odstawić do "przegryzienia" na 1-2 h :)
Porady
Podawać z natką pietruszki albo kolendrą, można też dać po łyżce jogurtu naturalnego na porcje.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Ciecierzyca Cynamon Czosnek Imbir Kardamon Kozieradka Kumin (kmin rzymski) Kurkuma Pomidor Soczewica
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Harira czyli zupa marokańska z kurczakiem
Niezwykle aromatyczna, doskonale przyprawiona słodko – kwaśna, a zarazem lekko ostra i mocno rozgrzewająca zupa na bazie soczewicy, chrupiącej ciecierzycy, świeżych pomidorów, pachnącego imbiru, cynamonu i kminu, z delikatnym, soczystym mięsem z kurczaka to obowiązkowa pozycja dla fanów kuchni marokańskiej.
Harira, marokańska zupa z ciecierzycą i soczewica
Harira to narodowa marokańska zupa, którą można zjeść wszędzie i o każdej porze, w tanich barach, w luksusowych restauracjach, a nawet nocą na ulicznych straganach. Przy czym, za każdym razem będzie inaczej smakować. Może być podana z makaronem lub bez, z ryżem lub ziemniakami, bądź z jednym i drugim....
Komentarze