Maślane steki z rekina z cytrynowo - miodowym dressingiem
- 50 min
Pyszne, rozpływające się w ustach steki przygotowane z mięsa rekina. Do tego obłędny, cytrynowo - miodowy dressing... Pycha.
- 50 min
Składniki:
- - 4 steki z rekina (można dostać w dobrym sklepie rybnym)
- pieprz cytrynowy
- sól
- skórka otarta z cytryny
*dressing:
- łyżka płynnego miodu
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- ząbek czosnku
- sól i pieprz
- 1,5 łyżki soku z cytryny
*dodatkowo:
- płatki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Maślane steki z rekina z cytrynowo - miodowym dressingiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę rozmrażamy i osuszamy papierowymi ręczniczkami. W międzyczasie przygotowujemy dressing - mieszamy ze sobą płynne składniki, doprawiamy i dodajemy pokrojony w drobną kostkę czosnek. Tak przygotowany sos zostawiamy na godzinę żeby składniki się "przegryzły". Przygotowujemy 4 kwadraty z folii aluminiowej. Na każdym układamy kilka płatków masła. Rybę przyprawiamy pieprzem cytrynowym i solą, układamy na kwadratach z folii i otulamy płatkami z masła. Następnie każdy kawałek ryby posypujemy z wierzchu skórką cytrynową. Folię zawijamy, tak by powstały prostokątne paczuszki i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 30-40 minut. Gotowe steki wykładamy na talerze i polewamy dressingiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I DRESSINGIEM MUSZTARDOWO-MIODOWYM
Przepis na jedną z moich ulubionych sałatek, jednak prawdziwą gwiazdą tego przepisu będzie dressing miodowo-musztardowy z nutką czosnku.Uwielbiam takie wyraziste i dominujące w smaku dressingi ale jeżeli wolisz łagodniejsze sosy nie dodawaj czosnku oraz soku z cytryny. Do sałatki możesz dodać tak
Sałatka z brokułem, mozzarellą i musztardowo-miodowym dressingiem
Ta sałatka to najlepsze danie na lekki wiosenny posiłek, gotowany brokuł skomponowany z pomidorkami koktajlowymi, jajkami od szczęśliwych kurek i sera mozzarella sprawdzi się w roli samodzielnej przekąski, lekkiej kolacji czy będzie dopełnieniem grillowego przyjęcia , z musztardowo-miodowym dressingiem...
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze