Mazurek kajmakowo-śliwkowy
Stanowi on piękną dekorację wielkanocnego stołu. Posiada wszystkie cechy prawdziwego mazurka: słodki, kruchy, pyszny!
Składniki:
- Blaszka24x36 cm
Ciasto kruche:
35 dag mąki,
3 łyżki cukru pudru,
20 dag margaryny,
1 jajko,
1 żółtko
Wypełnienie:
- 0,5 puszki kajmaku,
- 0,5 tabliczki czekolady mlecznej,
- 0,5 tabliczki czekolady białej,
- Około 15 dag śliwek kalifornijskich,
- 2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Zobacz również:
DeseryMazurek kajmakowo-śliwkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy pozostałe składniki i zarabiamy ciasto. Jeśli było by za twarde dokładamy łyżkę śmietany.
Ciasto wałkujemy na prostokąt o wymiarach nieco większych niż blaszka ( o 1.5 cm dłuższe i szersze na każdym boku). Następnie radełkiem odcinamy z każdej strony pasy o które ciasto było za wielkie. Prostokątny spód przenosimy na blaszkę. Boki smarujemy białkiem. Wzdłuż boków układamy kuleczki sporządzone z odciętego ciasta kruchego.
W ten sposób uzyskujemy ozdobny brzeg.
Ciasto pieczemy około 30 minut w 180°C. Wyjmujemy i studzimy.
-
2.
WYKOŃCZENIE:
Na wystudzonym cieście rozsmarowujemy kajmak. Na wierzch układamy pokrojone w paski śliwki.
Rozpuszczamy czekoladę mleczną z jedną łyżką mleka i polewamy śliwki. Tak samo postępujemy z białą czekoladą-rozpuszczamy z łyżką mleka i dekorujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze