Mazurek śliwkowy
W moim domu rodzinnym nie było tradycji pieczenia mazurków, więc to moje pierwsze podejście do tematu :)
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki krupczatki
1/3 szklanki cukru pudru
15 dkg margaryny
2 jajka
szczypta soli
10 dkg suszonych śliwek
1/2 słoika kwaśnych powideł
orzechy włoskie do dekoracji
Mazurek śliwkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obie mąki, sól i cukier posiekać z margaryną, dodać jajka i pokrojone w paseczki śliwki. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować i rozłożyć na blaszce do pieczenia (u mnie forma na tartę o średnicy 25 cm). Na cieście rozsmarować powidła i ułożyć kratkę z reszty ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Mazurka wyjąc z piekarnika i udekorować połówkami orzechów. Smacznego :)
Komentarze