Mazurek śmietanowy z sezamkami
- Dla 10 osób
- Łatwy
Przed Świętami postanowiłam spróbować dla odmiany innego mazurka . Pomysł na masę zaczerpnęłam z przepisów mojej babci, która gotowała śmietanę z dodatkiem kakao i soku z cytryny do andrutów.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO KRUCHE:
- masło: 50 gramów
- MAKA PEŁNOZIARNISTA PSZENNA: 100 gramów
- cukier: 50 gramów
- Jajko: 1 sztuka
MASA śMIETANOWA:
- śmietana 18 % gęsta: 200 mililitrów
- cukier: 200 gramów
- kakao: 1 łyżeczka
- sok z cytryny: 1 łyżka
- sezamki: 3 opakowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mazurek śmietanowy z sezamkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki, dodajemy posiekane masło, cukier, wbijamy jajko i wyrabiamy ciasto. Wkładamy na 1 godz. do lodówki. Po tym czasie wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (mała blaszka 30x20cm) i podpiekamy do zrumienienia w180 stop.C. Można zrobić z części ciasta brzegi (z ruloników).
- 2. Śmietanę z cukrem gotować do momentu zgęstnienia. W międzyczasie dodajemy 1 łyżeczkę kakao i sok z cytryny. Odstawiamy chwilę do ostygnięcia. (moja babcia sprawdzała gęstość masy wylewając kroplę na talerzyk, przechylała go i jeśli kropla nie spływała - masa była gotowa).
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sezam
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze