Mazurek wiśniowo - czekoladowy

Mazurek wiśniowo - czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Zimną margarynę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami do mąki i rozetrzeć w dłoniach. Dodać jajka i zagnieść ciasto.
• 2. 2/3 ciasta rozwałkować na prostokąt o wymiarach 24 x 36 lub przeciąć na 4 mniejsze mazurki. Ja zrobiłam małe.
• 3. Z reszty ciasta zrobić wałki lub kwiatki i smarując roztrzepanym białkiem przykleić do brzegów mazurka.
• 4. Piec na złoty kolor ok. 30 minut w temp. 180*C.
• 5. Śmietanę podgrzać do zagotowania, zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia.
• 6. Do przestygniętego kremu dodać wiśnie i wyłożyć na zimny mazurek. Białą czekoladę rozpuścić w kremówce w kąpieli wodnej i udekorować mazurek.