Mazurek z bakaliami
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- CIASTO:
- masło: 100 gramów
- mąka: 125 gramów
- żółtko: 1 sztuka
- cukier puder: 1 łyżka
- zimna woda: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
NADZIENIE:
- jaja (plus białko pozostałe z ciasta): 4 sztuki
- cukier: 100 gramów
- mąka: 1 łyżka
- orzechy włoskie (mielone): 150 gramów
- bakalie rózne (rodzynki, śliwki, morele, żurawina, migdały - posiekane): 150 gramów
- gęsta konfitura z wiśni: 200 gramów
DEKORACJA:
- polewa czekoladowa: 100 gramów
- bakalie: 50 gramów
- lukier do napisów: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMazurek z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto, uformować kulę i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
- 2. Nadzienie: Białka ubić na sztywną pianę, dodając cukier, następnie ciągle ubijając dodawać po 1żółtku oraz mąkę. Wsypać zmielone orzechy, delikatnie wymieszać, wsypać bakalie, znowu wymieszać.
-
3.
Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia (blaszka ok. 20x32cm). Na ciasto rozsmarować konfiturę wiśniową i wylać masę bakaliową, wyrównać wierzch.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 35 minut w temp. 190 st.
Upieczony mazurek ostudzić, udekorować polewą czekoladową, bakaliami wg uznania. - 4. Upieczony mazurek ostudzić, udekorować polewą czekoladową, bakaliami wg uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakalie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze