Mazurek z barankami
- 1 godz. 10 min
Łatwy i szybki mazurek, w którym smak słodkiego kajmaku został przełamany nieco kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Mazurek tradycyjnie został ozdobiony, tym razem cieszy oko pasącymi się na trawie barankami.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki:
- 60 dkg mąki krupczatki,
- 12 dag cukru pudru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 40 dag masła,
- 2 jajka
- mała puszka kajmaku
- mały słoik dżemu porzeczkowego niskosłodzonego
- rodzynki sułtańskie
- kolorowy ryż preparowany
- kandyzowany plasterek cytryny (można zastąpić suszonymi morelami)
- cukrowe motylki
- zielona polewa
- draże w czekoladzie.
- Rafaello.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mazurek z barankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier puder dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy miękkie masło i jajko. Zagniatamy gładkie ciasto, zawijamy je w folię i odstawiamy do lodówki na godzinę.
- 2. Ciasto dzielimy na pół. Formę do pieczenia wylepiamy ciastem tak, aby uzyskać dwa kruche blaty. Pieczemy w temp. 180oC przez 10-15 min. na rumiany kolor.
- 3. Gdy ciasto przestygnie, przekładamy je dżemem porzeczkowym. Górę smarujemy kajmakiem.
- 4. Kładziemy plasterek cytryny oraz motylki cukrowe, które utworzą promyki słońca. Zieloną polewę rozpuszczamy i rysujemy trawkę. Dekorujemy kulkami Rafaello, drażami oraz kawałkami rodzynek. W ten sposób otrzymamy puchate baranki. Na koniec układamy kolorowe kwiatuszki z ryżu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze