Meksykańska zupa z pulpetami i ziołami
- 60 min
Lubię takie pożywne, jednogarnkowe dania. Pełna warzyw, pulpetów i makaronu nasyci każdego łasucha.
- 60 min
Składniki:
- pulpety:
40 dag mięsa mielonego
jajko
4 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
olej
słoik mieszanki warzyw meksykańskich(marchew, kukurydza, fasola czerwona , groszek i papryka)
cebula
25 dag pieczarek
2 duże czubate łyżki koncentratu pomidorowego
łyżka słodkiej papryki
sól
pieprz
łyżka ziół prowansalskich
5 liści laurowych
2 ząbki czosnku
mąka i śmietana do zagęszczenia
drobny makaron
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Meksykańska zupa z pulpetami i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
- 4. Do garnka wlewam około 2.5 l. wody, dodaję ziela i podsmażone pieczarki. podgotowuję około 15 minut. Następnie dodaję pulpety i gotuję kolejne 15 minut. Pod koniec dodaję warzywa. Zupę doprawiam przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami i koncentratem pomidorowym. Gotuję do miękkości. Dodaję paprykę słodką, sól i pieprz do smaku. Zupę można delikatnie zagęścić odrobiną mąki wymieszaną z woda i śmietaną 18%. Podaję ja z drobnym mamkaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa meksykańska z kurczakiem
Treściwa zupa meksykańska z kurczakiem z dodatkiem czerwonej fasoli jest idealna na chłodniejsze dni. Doskonale rozgrzewa, a przy tym rewelacyjnie smakuje. Zupa meksykańska z kurczakiem jest pożywna, a z jej przygotowaniem poradzi sobie nawet kompletny amator. W wersji na szybko do przygotowania zupy...
Komentarze