" Meksykańskie tacos na kolorowo "

" meksykańskie tacos na kolorowo " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Tacos:
  
  Mąkę kukurydzianą mieszamy z pszenną.
  
  Dodajemy pół łyżeczki soli.
  
  Wlewamy gorącą wodę i mieszamy ciasto, aż woda połączy się z mąką.
  
  Wyrabiamy ciasto ręcznie, aż będzie zwartą kulką.
  
  Rozwałkowujemy cienko i wykrawamy koła wielkości dużego półlitrowego kubka.
  
  Każdy placek posypujemy przyprawą tacos.
  
  Smażymy obustronnie na suchej patelni.
  
  
  
  Dociskamy placki widelcem
  
  
  ( przy potrzymaniu widelca powinny nam się robić napowietrzone bąbelki).
  
  
  
  
  Smażymy chwilę, aż będą lekko rumiane.
  
  
  
  
  Gotowy placek zawijamy w muszelkę i zostawiamy do wystygnięcia.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Farsz:
  
  
  
  
  Cebulę drobno siekamy.
  
  
  
  
  Podsmażamy na patelni razem z mięsem mielonym i odrobiną soli i pieprzu.
  
  
  
  
  Fasolę i kukurydzę odcedzamy.
  
  
  Paprykę kroimy w słupki.
  
  Pora sparzamy wrzątkiem.
  Kroimy w drobną kosteczkę.
  
  Pomidora kroimy w półplasterki.
  
  
  
  
  Na plackach układamy mięso i przygotowane warzywa.
  
  Polewamy sosami.
  
  Zajadamy ciepłe!