Mintaj w panierce
Składniki:
- 60 dag filetów z mintaja
2 jajka
10 dag łuskanych orzechów włoskich
10 dag łuskanych orzechów laskowych
5 dag mąki
5 dag bułki tartej
cytryna
100 ml oleju
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMintaj w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Nacieramy solą i pieprzem. Każdy kroimy w 3-4 kawałki.
- 2. Z cytryny wyciskamy sok. Orzechy mielimy lub rozdrabniamy. Mieszamy z bułką tartą. Rybę panierujemy najpierw w mące, następnie w rozkłóconych jajkach, a na końcu w mieszance orzechów i bułki.
-
3.
Na patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy filety i smażymy po kilka minut z obu
stron na złoty kolor. Skrapiamy sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Notka redakcyjna
PP_10-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze