Mintaj w sosie śmietanowo-szpinakowym
Jeśli nie macie pomysłu na rybę, gorąco polecam ten przepis. Filety świetnie pasują do delikatnego sosu śmietankowo- szpinakowego.
Składniki:
- -2 filety mintaja
-1 jajko
-1/2 cytryny
- olej do smażenia
-1 szkl. mąki
-4 ząbki czosnku
-200 g mrożonego szpinaku
-500 ml śmietany 12%
-1/2 szkl. mleka
-sól, pieprz, oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Mintaj w sosie śmietanowo-szpinakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę skrapiamy sokiem z cytryny,posypujemy solą i pieprzem. Następnie panierujemy w jajku i mące i smażymy na patelni nie za długo. Podsmażoną rybę zdejmujemy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Czosnek obieramy, siekamy i podsmażamy. Dodajemy zamrożony szpinak. Gdy ten się rozmrozi, wlewamy śmietankę, mleko i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano. Sos gotujemy jeszcze chwile na małym ogniu, a potem dodajemy rybę by nim nasiąkła. Można podawać z ziemniakami lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze