Mintaj z zielonymi warzywami
- 10 min
Składniki:
- 1 szt cukinia młoda,
1 szt brokuły,
1 łyżka olej kujawski,
2 ząbki czosnek,
Sól,
pieprz,
koperek,
sok z cytryny,
1/2 szkl bulion warzywny
Mintaj z zielonymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie myjemy nie obieramy . Kroimy ją w długie paseczki solimy. Odstawimy n a ok 10 min .
- 2. Brokuła gotujemy na parze ,po ugotowaniu kroimy na różyczki . Na patelni na oleju podsmażamy wyciśnięty czosnek dodajemy cukinie i brokuła mieszamy . doprawiamy solą i pieprzem . Mintaja solimy kropimy cytryna i dodajemy do warzyw.
- 3. Podlewamy bulionem warzywnym ,dusimy . Gdy rybka jest gotowa . Podajemy danie z koperkiem
Porady
Lekkie niskokaloryczne i zdrowe.
Podobne przepisy
Komentarze