1.Masło roztopić, wystudzić. Miksujemy jajka wraz z cukrem pudrem oraz z cukrem waniliowym. Mąki mieszamy, dodajemy proszek do pieczenia. Przesiewamy do masy jajecznej, miksujemy. Gdy składniki dobrze się połączą dodajemy roztopione masło. Dokładnie mieszamy.
2.Ciasto wlewamy do formy na mini babeczki. Pieczemy ok 8 min. w temp. 180*C. Wyciągamy z formy, studzimy.
3.Lukier: Białka lekko ubijamy z kilkoma kroplami soku z cytryny dodajemy cukier puder tyle aby lukier stał się gęsty i lśniący. Oblewamy lukrem babeczki posypujemy kandyzowanymi owocami, cukrowymi perełkami, możemy także zamiast lukru polać roztopioną czekoladą. Smacznego!
Porady
Z tego przepisu można zrobić dużą babę pieczemy ją ok 1 godziny w temp. 180*C.
Komentarze