4 jajka
1 szklanka cukru
20 dag masła lub margaryny
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
otarta skórka z jednej cytryny
sok wyciśnięty z jednej cytryny
Cytrynowe muffinki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło ucierać z cukrem na puszystą masę ,stopniowo dodawać po jednym jajku i ucierać,dodać sok i skórkę z cytryny,utrzeć.
2.Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i dać do masy,dokładnie utrzeć.
Ciasto nakładać do foremek do pieczenia muffinek .Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.Upieczone wyjąć i oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze