Mini chałki z waniliową kruszonką
- 1 godz. 30 min
Lubicie domowe pieczywo, czyli bez tych wszystkich ulepszaczy, spulchniaczy itp? Jeżeli tak to gorąco polecam mini chałki z waniliową kruszonką! :) Jest to sprawdzony przepis na chałkę, jednak podzieliłam go na 5 części tworząc mniejsze chałki, które można swobodnie zapakować jako kanapka do pracy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
1/2 kostki drożdży
1/2 szklanka ciepłego mleka
4 łyżki cukru
550 g mąki
2 jajka (jedno do ciasta, drugie do wysmarowania chałki)
4 łyżki masła
1/2 szklanka wody
Kruszonka:
10 g masła
2 łyżki mąki
3 łyżki cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini chałki z waniliową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do kubka kruszymy drożdże, dodajemy 1/2 szklanki ciepłego(nie gorącego!) mleka, 2 łyżki cukru oraz 1 łyżkę mąki. Mieszamy łyżeczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Gdy rozczyn podrośnie to dodajemy do niego pozostałe składniki. Zagniatamy elastyczne ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia na 50 minut.
Ciasto dzielimy na 5 równych kulek, następnie każdą równo na trzy podłużne wałeczki, które będziemy łączyć jak zwykły warkocz z włosów. Na koniec podwijamy końcówki na spód chałek i układamy w odstępach od siebie na wysmarowaną tłuszczem foremkę. Odstawiamy aby jeszcze troszkę podrosła na około 10 minut, a w tym momencie włączamy piekarnik na temperaturę 170 stopni.
Przygotować kruszonkę. Masło roztopić. W misce wymieszać mąkę z cukrem waniliowym i dodać roztopione masło. Wymieszać do uzyskania kruszonki.
Nasze chałki smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy kruszonką. Wstawiamy do piekarnika na około 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chałki w wersji mini na jogurcie z kruszonką
Miały być bułki maślane na jogurcie ale jak wyrobiłam ciasto i tak pięknie wyrosło to sobie pomyślałam, że chyba zrobię coś innego, coś czego jeszcze nie robiłam .... i spróbowałam upleść chałki ;) a jak już rosły to przyszło mi na myśl, że zrobię jeszcze do nich kruszonkę...
Mini chałki waniliowo maślane
Takie chałki najlepiej smakują z prawdziwym masełkiem i szklanką ciepłego mleka bądź jogurtu. Chałki z tego przepisu wychodzą mięciutkie, puchate z chrupiącą kruszonką. Polecam serdecznie bo znikają jeszcze ciepłe. Ja zrobiłam 3 mniejsze ale możesz zapleść jedną lub 2 duże.
Chałki waniliowe z kruszonką
Polecam przepis na pyszne i szybkie chałki mocno waniliowe z kruszonką waniliową, u mnie chałki zniknęły jeszcze ciepłe i kubkiem mleczka i dżemem truskawkowym, pyszności, polecam. Moje ciasto wyszło tak żółte a to dzięki jajkom wiejskim takie wypieki na jajkach zawsze się udają i świetnie smakują.
Komentarze