Mini kopce kreta

Mini kopce kreta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło i cukier umieść w garnuszku i rozpuść, ostudź. Schłodzone zmiksuj na kremową masę, w międzyczasie dodawaj po 1 jajku i dalej miksuj.
• 2. Kakao rozpuść w 2 łyżkach gorącej wody i dodaj do masy jajecznej.
• 3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę.
• 4. Do kakaowej masy dodawaj naprzemiennie mąkę i jogurt.
• 5. Blachę na muffiny wyłóż papierowymi papilotkami. Piekarnik nagrzej do 175 st. C.
• 6. Foremki na muffiny napełniaj do 3/4 ich wyskości ciastem. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut. Po upieczeniu schłodź je.
• 7. Ugotuj budyń wg wskazówek na opakowaniu, jak jest jeszcze ciepły dodawaj porwany na kawałki marcepan i masło i intensywnie mieszaj. Potem przykryj budyń kawałkiem folii spożywczej, powinna ona dotykać budyniu, wówczas mamy pewność, że nie utworzy się kożuch. Budyń należy całkowicie schłodzić.
• 8. Każdą muffinę ścinamy z góry i wybieramy delikatnie środki pozostawiając jednak spory dół i boki. Każdą muffinę napełniamy po sam "czubek" budyniem, tworząc małą górkę. Resztki ciasta kruszymy i posypujemy muffiny tworząc kopczyki.