Mini penne z żółtą fasolką szparagową i cukinią w ziołach
- 15 min
Składniki:
- Składniki:
500 g makaronu mini penne rigate tricolore Barilla
400 g żółtej fasoli szparagowej
1 duża cukinia
4 ząbki czosnku
3 łyżki suszonej bazylii
2 łyżeczki suszonego cząbru
3 szczypty ostrej papryki, w proszku
sól, pieprz do smaku
4 łyżki oliwy
Mini penne z żółtą fasolką szparagową i cukinią w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z fasolki szparagowej usuwamy "ogonki", kroimy na pół, przekładamy do garnka, płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie. Gotujemy makaron zgodnie z opisem na opakowaniu.
- 2. Ugotowany makaron i fasolkę odcedzamy. Na oliwie obsmażamy plasterki czosnku z cukinią pokrojoną w cienkie paski, dodajemy makaron i fasolkę szparagową, suszoną bazylię, cząber, ostrą paprykę i doprawiamy do smaku, delikatnie mieszamy, po 3 minutach gasimy płomień.
Komentarze