Mini pizzerinki z cukinii
- 45 min
Zdrowy zamiennik ulubionej przez wszystkich pizzy!
- 45 min
Składniki:
- Składniki
2 szt. - Cukinia
1/2 szt. - Pierś z kurczaka
1/4 szt. - Papryka
1/3 szt. - Mozzarela kulka
200 ml - Przecier pomidorowy
1 szt. - Cebula
2 szt. - Czosnek
2 łyżeczki - Cukier brązowy
2 łyżki - Bazylia,oregano,majeranek
2 szczypty - Sól, pieprz
1 łyżka - Papryka ostra
1 łyżka - Olej rzepakowy
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMini pizzerinki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka przyprawić bazylią, oregano i papryką ostrą, upiec w piecu w temp 170 stopni przez ok. 16-18 min. Ostudzić, pokroić na małe kawałki. Cebule i czosnek drobno pokroić, zeszklić na oleju, dodać cukier i razem krótko podgrzewać. Gdy cukier się odrobinę rozpuści dodać przecier pomidorowy, dokładnie wymieszać, gotować aż sos się odrobinę zredukuje i zagęści. Przyprawić solą, pieprzem oraz przyprawami. Cukinię pokroić na 5 mm plastry. Ułożyć na blaszy do pieczenia. Na cukinię kolejno nakładać sos pomidorowy, pokruszony ser mozzarela, pokrojone kawałki kurczaka oraz małe kawałki papryki. Wstawić do piekarnika na 12-15 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu z pieca oprószyć ziołami.Idealne jako ciepła i lekka przekąska!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze