Mini roladki jagodowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę mieszamy z cukrem, solą, proszkiem do pieczenia. Zimną margarynę kroimy na kawałki, dodajemy do mąki i rozcieramy palcami. Wbijamy jajko, dodajemy jogurt i wyrabiamy ręcznie ciasto. Jeśli ciasto nie będzie chciało nam się ładnie połączyć to możemy dodać łyżkę oleju. Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy na godzinkę do lodówki.
2.Dzielimy je na 2 części. Każdą rozwałkowujemy, smarujemy dwiema łyżkami dżemu, zwijamy w rulon i radełkiem lub nożem dzielimy na małe roladki.
3.Blachę do pieczenia smarujemy margaryną, posypujemy mąką i układamy na niej roladki.
Pieczemy w temp 175 st, aż nabiorą ładnego kolorku.
Komentarze