Mini szarlotki
- 1 godz. 20 min
Jabłecznik lubi prawie każdy! Dziś to klasyczne ciasto w trochę innej odsłonie – mini szarlotki, to tartaletki na kruchym cieście z nadzieniem z jabłek i migdałów. Proste i pięknie prezentujące się babeczki kuszą zarówno smakiem jak i wyglądem :) Dla większości to smak z dzieciństwa!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
◦280 g mąki pszennej
◦2 łyżki cukru
◦150 g miękkiego masła
◦½ łyżeczki soli
◦5-6 łyżek bardzo zimnej wody
Składniki na nadzienie:
◦6 jabłek
◦50 g cukru brązowego
◦2 łyżeczki cukru wanilinowego
◦½ łyżeczki cynamonu
◦½ łyżeczki gałki muszkatołowej
◦2 łyżki kaszki manna
◦20 g płatków migdałowych
◦1 łyżka miodu naturalnego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini szarlotki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę wymieszać z solą i cukrem, dodać masło i zagnieść ciasto. Na koniec dodać zimną wodę i jeszcze przez krótką chwilę wyrabiać ciasto. Ciasto na 30 minut schować do lodówki.
Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne. Pokroić na małe kawałeczki, dodać płatki migdałowe, cukier i cukier wanilinowy, przyprawy, kaszkę manna i miód. Wymieszać.
-
Pozostałe ciasto rozwałkować na prostokąt. Następnie wyciąć cienkie paseczki i ułożyć na nadzieniu tak, aby tworzyły kratkę.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 35-40 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze