Mini serniczki na zimno z porzeczkami
- 10 godz.
Składniki:
- Na galaretkę:
150ml wody
200g porzeczek
około 2 łyżeczek żelatyny
cukier (według uznania)
Na masę serową:
300g serka kremowego light (może być homogenizowany)
4 czubate łyżki jogurtu naturalnego light
cukier (według uznania)
50ml wody
3 łyżeczki żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini serniczki na zimno z porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Porzeczki umyć i przełożyć do garnka. Dodać 100ml wody i doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia (nie gotować!). Dodać cukier, zamieszać.
- 2. W 50ml gorącej wody rozpuść żelatynę, dolać do porzeczek. Przelać do miseczek i odstawić do stężenia.
- 3. Serek wymieszać dokładnie z jogurtem, posłodzić.
- 4. W 50ml gorącej wody rozpuścić żelatynę. Następnie do żelatyny dodawać po łyżce masy serowej, aby składniki dobrze się wymieszały.
- 5. Masę serową przełożyć na galaretkę, całość odstawić do lodówki i poczekać, aż stężeje.
Porady
Aby przygotować wersję bardziej dietetyczną, można zamiast cukru użyć słodzika (1 łyżeczka cukru = 1 tabletka słodzika). Do przygotowania serniczków można też użyć foremek na muffinki (na przykład silikonowych).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Serniczki na zimno z porzeczkami i agrestem
Idealny deser na lato. Serniczki są delikatne, lekko kwaskowe i orzeźwiające. Przygotowałam je na bazie serków homogenizowanych naturalnych i nie dodawałam do nich cukru, wystarczył ten w galaretkach, dlatego na taki deser mogą sobie także pozwolić osoby na diecie.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze