Mini torcik z malinami

Mini torcik z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Krem:
  
  Jajka ubijamy mikserem z cukrem i cukier waniliowym w kąpieli wodnej, tak długo, aż masa zbieleje i powiększy znacznie swoją objętość.
  Odstawiamy do przestudzenia.
  Czekoladę łamiemy na kawałki, którą rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
  Margarynę najlepiej o temperaturze pokojowej ucieramy mikserem do białości i dodajemy do niej rozpuszczoną wcześniej czekoladę.
  Powoli, po jednej łyżce dodajemy masę jajeczną ciągle miksując, dodajemy spirytus.
  Krem wkładamy do lodówki,aby nieco stężał
• 2. Ciasto:
  
  Margarynę w misce ucieramy z cukrem i żółtkami, dodajemy mąkę.
  Przekładamy na stolnicę, ugniatamy na gładkie jednolite ciasto.
  Wkładamy do lodówki na ok 30 minut.
  Rozgrzewamy piekarnik do 190*C.
  Przebieramy maliny, które stanowią główny element deseru, więc warto się postarać i wybrać najładniejsze.
  Smarujemy foremki margaryną, a ciastem wykładamy dno foremek ( robilam to palcami, urywając ciasto i ugniatając)
  Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 20 - 25 minut.
  Odstawiamy do ostudzenia.
  Ostudzone wyciągamy z foremek, nakładamy krem czekoladowy, a na wierzchu układamy maliny.