Minihamburgery
- 60 min
Takie minihamburgerki będą niekwestionowanym hitem każdej imprezy. Mini- bo na jeden kęs, no może na dwa, czyli małe bułeczki, małe burgery, plasterek ogórka i połówka pomidorka koktajlowego z sosem w stylu amerykańskim czyli na bazie majonezu, keczupu i musztardy. To bardzo zdrowy domowy fastfood.
- 60 min
Składniki:
- • 30 sztuk minibułeczek
Miniburgery
• 700 g wołowiny dobrej jakości
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1 szklanka zimnej wody
• 4 łyżki oliwy
Dodatki
• sałata zielona pierzasta
• minipomidorki
• plastry ogórków konserwowych
Sos
• 3 łyżki keczupu pikantnego
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżeczki musztardy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMinihamburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Cebulę pokroić i podsmażyć na oliwie.
• Mięso razem z cebulą przepuścić przez maszynkę.
• Wymieszać z przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
• Do masy mięsnej wlać zimną wodę i wyrobić na gładką masę.
• Formować minikotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
-
2.
• Wymieszać składniki sosu.
• Każdą bułeczkę przekroić na pół i obie połówki posmarować sosem za pomocą pędzla.
• Na spód bułeczki położyć kawałek sałaty, plaster ogórka, burger, połówkę pomidorka i przykryć górą bułeczki. Całość spiąć wykałaczką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowy sos barbecue
Jak sama nazwa wskazuje, sos barbecue to świetny dodatek na grilla...ale nie tylko! Jego wyrazisty smak i aromat podkreśli charakter wszelkich dań, zarówno mięsnych jak i wegetariańskich. Domowy sos BBQ to także świetny dodatek do kanapek. Koniecznie spróbujcie przyrządzić go we własnej kuchni. Ten...
Amerykańska kanapka The Polish Boy
Chociaż zarówno nazwa, jak i składniki brzmią bardzo swojsko, The Polish Boy powstała w Cleveland w Ohio i do dziś można jej posmakować w wielu placówkach gastronomicznych. Grillowana lub smażona kiełbasa w bułce do hot-dogów, w towarzystwie sosu barbecue, frytek i surówki colesław podbiła podniebienia...
Pulled pork - szarpana wieprzowina
Pulled pork (szarpana wieprzowina) to metoda przygotowywania mięsa wieprzowego, w której to duży kawałek mięsa (głównie łopatka), piecze się powoli w niskiej temperaturach, pozwalając, aby mięso stało się wystarczająco miękkie, aby mogło zostać "wyszarpane" na pojedyncze kawałki. Pulled pork można...
Komentarze