Miodownik grysikowo - makowy pod witrażem
- 40 min
No i stało się... Skończyłam 30 lat... Z tej okazji postanowiła upiec coś co lubimy wszyscy, ale z dodatkiem czegoś co ja bardzo lubię - mak:) Powstało coś przepysznego!!!! Pochwały zebrane, a przepisy rozdane rodzinie i znajomym:) Z Wami też się podzielę:)
- 40 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto:
500g mąki
¾ szklanki miodu płynnego
1 jajko
125g margaryny
2 – 3 łyżki śmietany lub jogurtu
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Krem grysikowo - makowy:
1 litr mleka
¾ szklanki kaszy manny koniecznej błyskawicznej tzw. Krupiczki
5 łyżek gotowej masy makowej
¾ szklanki cukru
200g margaryny
2 łyżki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodownik grysikowo - makowy pod witrażem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Blaszkę lub blaszki o tej samej wielkości wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić je na 3 części, w tym jedną troszkę większą od pozostałych. Większą część rozwałkować na wielkość blaszki i za pomocą np. klocka lub foremki wyciąć dowolne kształty. Wycięte skrawki dołożyć po równo do pozostałych części ciasta. Piec każdy z osobna w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut, do zrumienienia.
- 2. Krem grysikowo - makowy: Mleko zagotować z cukrem. Gdy zawrze, cienkim strumieniem wsypywać kaszę. Cały czas mieszając gotować do zgęstnienia masy. Przykryć grysik folią spożywczą, ostudzić. Zimny utrzeć z margaryną i masą makową na puszystą, kremową masę, pod koniec wlać ekstrakt.
-
3.
Przełożenie:
Na pierwszy blat ciasta nałożyć cały krem, przykryć go drugim ciastem. Wyłożyć na niego cały dżem, dociskając go ostatnim ciastem z otworami. Wierzch miodownika posypać cukrem pudrem.
Porady
Najlepszy jest na drugi, trzeci dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Biszkopt makowy z kremem karpatkowo - kokosowym pod wiśniami
Wiadomo, że kokos i mak to doskonałe połączenie, a jeśli do tego duetu dodamy jeszcze wiśnie to otrzymamy coś naprawdę pysznego. Bardzo delikatne ciasto, które każdy z przyjemnością będzie zajadał i na pewno poprosi o kolejny kawałeczek. Ciasto świetnie sprawdzi się na wyjątkowe uroczystości.Polecam
Komentarze