Miodownik z kremem i polewą czekoladową z orzechami
Miłośnicy miodu i orzechów na pewno polubią to ciasto. Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia, ale zawsze z moją rodziną nie możemy się doczekać i zjadamy polowe już pierwszego dnia:-)
Składniki:
- ciasto :
maka pszenna 4.5 szklanki
cukier drobny 1 szklanka
miod 3 łyżki
smietana 18% 2 łyżki
jogurt naturalny 4 łyżki
jajka 1 szt
soda oczyszczona Prymat 1 łyżka
ocet 1 łyżka
maslo 10 dag
masa :
mleko 2 % 1 litr
masło 250 dag
mąka ziemniaczana 4 łyżki
laska wanilii 1 szt
cukier kryształ 7 łyżek
olejek migdałowy 2 łyżki
polewa
czekolada mleczna 1 tabliczka
mleko 2 % 10 łyżek
posypka:
orzechy włoskie poł szklanki
Wystaw ocenę:
4.51 (192 ocen)
Zobacz również:
DeseryMiodownik z kremem i polewą czekoladową z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto : mąkę posiekać nożem z pozostałymi składnikami, następnie zagnieść ciasto I podzielić na 4 części. Każde z nich rozwałkować I piec każde z osobna 15 min w temp 170 stopni.
Krem: 750 ml mleka zagotować. Wanilie przekroić na pol I wydobyć z niej ziarenka I dodać do mleka. Następnie do gotującego się mleka dodać cukier. Mąkę wymieszać dokładnie w szklance zimnego mleka I następnie dodać do wrzącego mleka bardzo szybko mieszając na małym ogniu, aby nie powstały nam grudki. Gotować ok 5 min. Następnie dodać pol kostki masła I mieszać bardzo szybko, gdy masło sie polaczy z budyniem to dodać kolejną polowe masła I ciągle mieszać. Dodać olejek migdałowy, wymieszać I przekładać placki gorącą masą.
Polewa: Czekoladę rozpuścić w mleku na małym ogniu ciągle mieszając następnie polać nią placek I rozsmarować. Orzechy posiekać na drobno nożem I posypać po placku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Miodownik z polewą
To ciasto kojarzy nam się głównie ze świętami. Ale u mnie do kawy pojawia się częściej niż raz w roku. Przede wszystkim robię wtedy gdy jest mi potrzebne ciasto a przed imprezą mam nawał pracy. To ciasto najlepiej smakuje po 3-4 dniach kiedy placki zmiękną i ciasto się przegryzie. Nieodzownym produktem...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze