Miętowa dorada pieczona w folii
Dorada ma delikatne , białe , soczyste mięso i jest lekko tłusta.Dużym plusem tej ryby jest mała ilość ości w porównaniu np. do pstrąga nie licząc szkieletu. Upieczona w mieszance mięty smakowej z dodatkiem oliwy z oliwek stała się aromatyczna i można powiedzieć orzeźwiająca co najważniejsze pyszna.
Składniki:
- 2 wypatroszone dorady
2 garście liści świeżej mięty np. cytrynowej i pieprzowej
świeżo mielona sól
świeżo mielony pieprz
oliwa z oliwek
2 arkusze folii aluminiowej
cytryna do podania z rybą
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miętowa dorada pieczona w folii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę myjemy , osuszamy na ręczniku papierowym.
Umyte , osuszone liście mięty kroimy drobno. -
2.
Każdą rybę od środka oraz na zewnątrz oprószamy solą i pieprzem , tak samo postępujemy z miętą.
Ryby umieszczamy pojedynczo w arkuszu folii aluminiowej, skrapiamy oliwą z oliwek.
Zakładamy brzegi folii na rybę tworząc szczelną paczuszkę. - 3. Pieczemy 20-25 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
- 4. Podajemy z plastrami lub ćwiartkami cytryny i np. z chrupiąca bagietką którą maczamy w powstałej oliwie smakowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczona dorada w jogurtowej marynacie
Jak często jadacie ryby? Jakie są Wasze ulubione marynaty do ryb i owoców morza? Ja najczęściej wybieram najprostsze rozwiązania ale teraz chcę polecić Wam przepis na pyszną doradę w jogurtowej marynacie. Jeśli lubicie pieczone ryby, to polecam tę marynatę i zachęcam do wypróbowania
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze