Ciasto Miętusek

Ciasto miętusek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do 250 ml wrzątku, wrzucamy landrynki i cały czas mieszając gotujemy do czasu całkowitego rozpuszczenia się cukierków.
  Powstały miętowy syrop studzimy.
• 2. 2 galaretki jabłkowo- miętowe rozpuszczamy w 250 ml wrzątku.
• 3. Śnieżki ubijamy z mlekiem, dodajemy tężejącą galaretkę i miętowy syrop z cukierków.
  Całość miksujemy na najniższych obrotach do czasu uzyskania jednolitej masy.
• 4. Czekoladę drobno tarkujemy (ja używam w tym celu rozdrabniacza) i dodajemy ją do masy.
  Miętową piankę mieszamy delikatnie łyżką.
• 5. Na wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (26 cm) układamy biszkopty na które wylewamy miętową masę.
  Ciasto wkładamy do lodówki na 60 minut.
• 6. Pozostałą galaretkę rozpuszczamy w 375 ml wrzątku i tężejącą wylewamy na ciasto.
  Gotowego Miętuska wkładamy do lodówki na minimum 120 minut.
  Smacznego!