1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. MIĘCIUTKI CHLEB na MLEKU

MIĘCIUTKI CHLEB na MLEKU

4.49 (160 ocen)

image-29y4fmg
  • 2 godz. 30 min

Wspaniały chlebek, mięciutki w środku z chrupiącą skórką. Bardzo prosty w przygotowaniu. Smakuje wspaniale na słodko z ulubiona konfiturą, miodem i masłem, ale również ze słonymi dodatkami. Idelany na drugie śniadanie lub podwieczorek dla dzieci.

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • na 2 chlebki:

    25 g świeżych drożdży
    1 łyżka cukru
    ok. 3,5 szklanki ciepłego mleka
    800 g mąki pszennej
    2 łyżeczki soli

    dodatkowo:
    1 jajko
    sezam (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:

4.49 (160 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb Desery Kanapki

Mięciutki chleb na mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-06uhqey 1. Do dużej miski przesiać mąkę i rozczyn z drożdży. Zacząć miksować mieszadłem miksera lub drewnianą łyżką lub tradycyjnie zagniatać ręką. Dodać sól i powoli dodawać letnie mleko, cały czas wyrabiając przez około 10 -15 minut. do momentu uzyskania miękkiej, gładkiej konsystencji (w razie potrzeby podsypywać mąką lub dodać mleka). Dobrze wyrobione ciasto powinno odrywać się od ręki, nie może być twarde.
    Przykryć miskę z ciastem i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę (ciasto powinno podwoić swoją objętość).
  • image-2a5lg39 2. Dwie podłużne foremki keksowe keksową (22 cm)wyścielic papierem lub posmarować olejem. Wyrośnięte ciasto podzielic na dwie części, z każdego uformować wałek i zwinąć go tworząc literę S. Włożyć do foremki, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na kolejną godzinę (ciasto ma znowu podwoić swoją objętość).
  • image-103m17d 3. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Wierzch chleba posmarować roztrzepanym jajkiem i wg uznania posypać sezamem .
  • image-1bgq5a3 4. Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 35 - 40 minut, na złoty kolor.

Porady

Ja piekę zawsze 2 chlebki i jeden zaraz po wystudzeniu zamrażam, po odmrożeniu jest jak świeżo upieczony.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Lake Hill Mazury Resort & SPA★★★★★

Travelist.pl

Lake Hill Mazury Resort & SPA★★★★★

Relaks nad Jeziorem
Zobacz
Gwarancja Udanych Dań 100% SATYSFAKCJI

Amica

Gwarancja Udanych Dań

Gotuj Bez Kipienia
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Krem CC HD z Wąkrotką Azjatycką

Erborian

Krem CC HD z Wąkrotką Azjatycką

Sekret Koreanek
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

KREWETKI w SOSIE ROSA (COCTAIL di GAMBERI)

KREWETKI w SOSIE ROSA ( COCTAIL di GAMBERI)
QUICHE z CUKINIĄ I JEJ KWIATAMI

Quiche z cukinią i jej kwiatami
TORT SERCE “ CREAM TART”

TORT SERCE “ CREAM TART”
WŁOSKIE MINI SZASZŁYKI: MOZZARELLA, SZYNKA I MELON

WŁOSKIE MINI SZASZŁYKI: MOZZARELLA, SZYNKA I MELON
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.35 (235 ocen)

Mięciutki I Puszysty Chleb Dyniowy

4.35 (235 ocen)

Mięciutki I Puszysty Chleb Dyniowy

 gotowanietoproste Chlebek z racji dodatku dyni wychodzi lekko słodki, ale i tak pysznie smakuje, a ten kolorek jest tak cudny że na sam widok już ślinka cieknie ;) 2 godz.

4.5 (183 ocen)

Chleb na zsiadłym mleku

4.5 (183 ocen)

Chleb na zsiadłym mleku

 slodkokwasnakuchnia Zapraszam na smaczny chlebuś z trzech rodzajów mąk. dzięki temu, że zrobiłam go na kwaśnym mleku wyszedł bardzo puszysty i długo pozostał świeży. Chociaż popękał mi w silikonowej formie i nie wygląda pięknie to jest super dobry. Polecam 3 godz.

4.45 (185 ocen)

Pszenno-żytni chleb na kwaśnym mleku

4.45 (185 ocen)

Pszenno-żytni chleb na kwaśnym mleku

 foudre Lubicie zapach świeżo upieczonego chleba? Ja uwielbiam. :D Dopełnieniem jest wyśmienicie chrupiąca skórka i przepyszny smak domowego pieczywa. 1 godz. 30 min

4 (1 ocen)

chleb na mleku

4 (1 ocen)

Chleb pszenny na mleku

 Anitka0804 Polecam o to pyszny i mięciutki chlebek z mąki pszennej na mleku, chlebek świetnie smakuje z wędlinką oraz dżemem, polecam serdecznie! 1 godz. 25 min

4.48 (168 ocen)

Chleb pszenny na kwaśnym mleku

4.48 (168 ocen)

Chleb pszenny na kwaśnym mleku

 slodkokwasnakuchnia Kolejny pomysł na domowy chlebek. 2 godz.

4.97 (188 ocen)

Jabłecznik

4.97 (188 ocen)

Mięciutki jabłecznik

 Marta Ryżek-Kalkowska Bardzo prosty i smaczny jabłecznik. Zawsze się udaje i cieszy się powodzeniem. 60 min

To może cię zainteresować