Mielony w sosie paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone łączymy z jajkiem ,bułką tartą ,startą cebulą ,odrobiną gałki muszkatołowej ,ziołami prowansalskmi ,solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy ,formujemy kotlety obtaczając je w bułce tartej wymieszanej ze słodką mieloną papryką ,solą i pieprzem. Smażymy na oleju. Świeżą paprykę gotujemy ,obieramy ze skórki i blendujemy. Podsmażamy na oliwie z oliwek ,redukujemy nadmiar płynu. Doprawiamy solą i pieprzem.
Komentarze