Danie podajemy z sosem czosnkowym i ulubioną surówką.
60 min
Składniki:
pół kg mięsa mielonego
pół papryki czerwonej
pęczek natki pietruszki
trzy ząbki czosnku
jedna średnia cebula
1 jajko
bułka tarta
sól,pieprz,słodka papryka mielona
Kotlety mielone na patyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę kroimy w małą kostkę,cebulę i czosnek ścieramy na tarce o jak najmniejszych oczkach. Dodajemy do mięsa i mieszamy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, jajko i bułkę tartą. Doprawiamy. Z mięsa formujemy podłużne klopsy. Nadziewamy na patyki do szaszłyków. Smażymy na rozgrzanym oleju.
Komentarze