MIELONE W WAFLU
- 20 min
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego
1 średnia cebula
3 duże ząbki czosnku
2 jajka
2-3 łyżki tartej bułki
1/4 szklanki zimnej wody
2 łyżeczki musztardy chrzanowej
sól, pieprz
bułka tarta do panierowania
spory pęczek natki pietruszki
olej do smażenia
2-3 płaty wafli tortowych
Wystaw ocenę:
5 (141 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMielone w waflu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Natkę pietruszki drobno posiekaj.
Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
Cebulkę i czosnek zeszklić na patelni, odłożyć do przestudzenia.
Do mięsa dodać 1 jajko, musztardę, tartą bułkę, usmażoną cebulę z czosnkiem,
wodę sól i pieprz i dokładnie wyrobić na jednolitą masę.
Gotową masę nakładamy na jeden płat wafla i przykrywamy drugim, dociskając.
Do jednego talerza wbijamy jajko i roztrzepujemy, do drugiego bułkę tartą do obtaczania.
Obtaczamy przygotowane mielone w waflu najpierw w jaku potem w bułce i smażymy z obu stron.
Przekładamy na ręcznik papierowy celem pozbycia się nadmiaru tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze